本文目錄一覽1，八公山豆腐是如何得來(lái)的2，八公山豆腐的傳說(shuō)典故3，八公山豆腐的由來(lái)是什么4，八公山豆腐應(yīng)該怎樣做5，八公山豆腐的由來(lái)1，八公山豆腐是如何得來(lái)的八公山豆腐的由來(lái)和淮南王劉安有關(guān)西漢時(shí)期，相傳淮南王劉安為求長(zhǎng)生不老遣人在八公山下以八公山山泉水、黃豆和鹽鹵制作靈丹妙藥，在制作過(guò)程中不慎將石膏掉進(jìn)煉丹容器中，結(jié)果仙丹未得卻意外的發(fā)明出豆腐，后稱之為“八公山豆腐”。八公山豆腐是選用八公山地區(qū)的黃豆和八公山山泉水，經(jīng)過(guò)選料—浸泡—磨漿分離—煮漿—凝漿等工藝后制作而成。制作出的八公山豆腐不但鮮嫩可口、色...