畢竟湛江還有很多好吃的煎餅店，藏在各個(gè)角落里。雜糧煎餅這樣做好吃，在小編文章里可以學(xué)到準(zhǔn)備煎餅所需要的用料以及配方，雜糧煎餅好不好吃關(guān)鍵在醬的制做，煎餅分兩種，一種是硬煎餅，一種是軟煎餅，二者的區(qū)別在加工前勾兌的糊子，不只是北方人喜歡吃煎餅，我們湛江也相當(dāng)?shù)南矚g吃的，下面給大家介紹幾個(gè)店鋪。1、雜糧煎餅加什么好吃？煎餅分兩種，一種是硬煎餅，一種是軟煎餅，二者的區(qū)別在加工前勾兌的糊子。硬煎餅糊水份少在加工時(shí)讓其水分蒸發(fā)，特點(diǎn)是貯存時(shí)間長，口感筋道，軟煎餅的糊子水分大，在鏊子上加工的時(shí)間短，特點(diǎn)是口感柔軟，適...