茶香雞塊白條雞切小塊焯水后洗凈備用。炒鍋加油放入白糖，等油熱白糖化開開始冒泡后加入雞塊煸炒至金黃色，換砂鍋把煸炒好的雞塊倒入砂鍋內，加入熱水，放入姜片、黃酒、冰糖、生抽、老抽，用細布包好八角、香葉、桂皮、茶葉（茶葉我用的鐵觀音，或以口味放入紅茶等其他茶葉）砂鍋小火燉至40分鐘后加入鹽、蔥段、紅棗、枸杞再燉十幾分鐘關火。1、雞鴨怎么做好吃？茶香雞塊白條雞切小塊焯水后洗凈備用。炒鍋加油放入白糖，等油熱白糖化開開始冒泡后加入雞塊煸炒至金黃色，然后換砂鍋把煸炒好的雞塊倒入砂鍋內。加入熱水，放入姜片、黃酒、冰糖、生...