本文目錄一覽1，雞腳怎樣做好吃2，雞腳怎么做好吃3，雞腳的做法1，雞腳怎樣做好吃做法1：酒鬼雞爪準(zhǔn)備食材如下：雞爪500克，生姜1塊，朝天椒5個(gè)，料酒1湯匙，冰糖20克，蔥2根，香葉3片，八角3個(gè)，陳皮少許，啤酒1瓶，生抽1湯匙，老抽少許具體做法如下：雞爪去趾，生姜切片，朝天椒切段，雞爪加料酒焯水，冰糖炒化炒出糖色，加入雞爪翻勻，加入生姜，小米椒，蔥結(jié)，加入香葉，八角，陳皮，倒入啤酒沒(méi)過(guò)雞爪，加入生抽，老抽調(diào)味，煮至湯汁濃稠起鍋裝盤(pán)即可。做法2：鹵雞爪準(zhǔn)備食材如下：雞爪500克，色拉油適量，食鹽1茶匙，冰...