涼拌雞爪是夏日人們餐桌上非常受歡迎的一道美食，酸辣爽口，回味無窮。接觸烹飪美食已有18載了，雞爪的制作有好幾種，我今天來給大家講解一種雞爪脫骨的制作過程，下面就簡單介紹一下涼拌雞爪的做法1.先把雞爪洗干凈，鍋里水燒開放入雞爪，焯水2分鐘撈出，用清水沖洗干凈2.鍋里水開倒入雞爪，加適量料酒和姜片，開中小火煮15分鐘，煮至完全熟透3.撈出雞爪過涼開水，然后放入冰水中浸泡30分鐘。1、好吃的涼拌檸檬雞爪怎樣做？我來分享一個超級簡單，但味道比市場上99%店面所賣的味道還要好的做法，可商用。一、1、雞腳去指甲，一個...