炒涼粉是一道深受大眾喜愛的美食，在涼粉原料選擇中，以紅薯淀粉為最佳，紅薯炒涼粉色澤晶瑩，口感爽滑，營養豐富，飽腹感很強，作為一名資深吃貨，同時在三粉(粉條，粉面，粉皮）之鄉長大的我，對炒涼粉有著不解之緣，可以說從小就是吃著炒涼粉長大的，對炒涼粉有著特殊的感情。1、哪個地方的炒涼粉好吃？我的家鄉有一家祖傳三代的炒涼粉特別好吃，記著三十年前，村中有條小溪，這家就把剛做好的整盆涼粉放在門口的小溪冰著，有次看見沒有，用手抓下一塊趕快跑了，剛做好的涼粉其實沒有什么味道。從小就愛吃炒涼粉，也不記得多錢了，不過現在已經...