以前吃過幾次烤箱烹調(diào)的烤雞，相比之下，還是覺得電飯鍋做得更好吃，肉酥骨爛，里里外外都有味道，烤箱做的雞口感相對干，但是電飯鍋的肉質(zhì)更鮮嫩，鎖住雞肉的水分，吃起來口感爽滑。廣東一般就選清遠雞，如果沒有的話，就選小草雞即可，草雞半只、蔥一把、生姜1塊、蒜瓣4個、鹽3克、食用油10克、醬油4湯匙，蠔油2湯匙、胡椒粉2克雞肉放入大碗里，調(diào)入調(diào)料涂抹均勻，最好給整只雞來一個舒舒服服的按摩，讓腌料滲入到雞肉里。1、怎么做電飯鍋醬油雞比較好吃？以前吃過幾次烤箱烹調(diào)的烤雞，相比之下，還是覺得電飯鍋做得更好吃，肉酥骨爛，里...