您好，鍋塌里脊是道天津家常菜，也非常好吃。大家好，我是老吳，很高興能夠回答這個問題牛里脊肉怎么做好吃，對于鍋塌里脊的做法，大致分幾種，用鍋內剩余的油把蒜末、姜絲、青椒片炒香，鍋內留底油，下蔥姜蒜末炒香，放入番茄醬，糖，耗油，少許鹽炒出甜香味。1、鍋塌里脊怎么做好吃？謝謝邀請。您好，我是饞食記，高級中式烹飪師；美食領域專業答題人；手打干貨，不搞虛頭，現在關注我就送145G美食大全資料。您好，鍋塌里脊是道天津家常菜，也非常好吃，鍋塌技法源自于魯菜，做法并不算難。但有一個技巧，就是我們術語說的大翻勺，因為鍋塌菜...