很高興回答這個問題，而要說全國豬頭肉最出名的地方，想必非山西省長治市了，這里有一種豬頭肉叫做“長子豬頭肉”，也叫白豬頭肉，長子豬頭肉最大的特點就是薄似蟬翼、香而不膩、清香干爽、美味天成，正因為這些特別，長子豬頭肉受到了當地人以及周邊很多地區人們的喜愛。1、山西哪里的豬頭肉最有名？豬肉頭是各地都有的熟食小吃，山西也是一個美食眾多的省份，但是如果說有名的豬頭肉，那我能想到的就是白豬頭肉了，也叫做“長子豬頭肉”。白豬頭肉是發源于山西省長治市和晉城市的，在這里還有一個傳說，長治市長子縣是上古時期堯王長子丹朱的封地...