蒸面條的標準叫法“鹵面”，鹵面在我國己有千年歷史，可算得上是道美食，具體做法如下。鹵面，是北方地區人們家常的一種美食，尤以晉陜豫和京津冀常見，且叫法不同，將面條放入蒸鍋，蒸20分鐘，我是@西安九毛九，一個熱愛美食，愿意與大家分享美食美味的美食達人，很高興回答“鹵面如何做出來比較軟”這個問題。1、鹵面怎么做好吃？謝謝邀請！泉州鹵面的做法跟莆田鹵面的做法不太一樣，有一個共同點是－－我都喜歡吃，這里強烈建議用現打的濕面條，不要用干的面條，也不建議使用加了鹵的面條，因為這樣的面條，煮出來的鹵面味道更好，當然這只是...