切面皮搟好面皮，余下的下角料可以做成呱呱，這可非常有嚼頭，西安唯典小吃培訓(xùn)的小編認(rèn)為呱呱可比搟面皮好吃，估計(jì)很多人沒(méi)有吃過(guò)呱呱，現(xiàn)在搟面皮是機(jī)器做的，一般是不搭配呱呱的。搟面皮已經(jīng)成為大眾的最愛(ài)，網(wǎng)上很多賣搟面皮的，但是味道卻是一言那盡，搟好的面皮搟好的面皮需要在鍋中在蒸一下，直至成熟。1、岐山搟面皮究竟哪里好吃？岐山搟面皮最正宗的肯定是岐山了，但現(xiàn)在已經(jīng)很少有手工的搟面皮，因?yàn)橹谱魈^(guò)麻煩，非常繁瑣。哪里的好吃這個(gè)不太好評(píng)價(jià)，所謂千人百口，每個(gè)人的口味都不一樣，所謂正宗的也許反而不適合大多數(shù)人，飲食小吃...