河南鄭州人，大學時同學有一部分信陽人，畢業后去過信陽，做生意也接觸了一些信陽人，簡單表達下自己的觀點，如有冒犯，謹表拙見。作為信陽人的一份子，下面我為大家解釋一下信陽人的主食為什么是大米，而不是面食，回到主題，簡單說幾點我眼中的信陽人的特質。1、河南信陽人為什么主食米飯？你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！感謝題主提的問題，讓我此刻又懷念起了自己的家鄉。我是信陽商城縣人遠嫁湖北黃石，剛來到這個人生地不熟的新家時，周圍鄰居或朋友總有人喜歡問我是哪里人，得到回答是河南人時又會接著說哦，你們那里愛吃面食，...