尤其是家庭聚會，菜肴做的多，做好一盤菜，鏟起后接著做第二款菜，一會兒功夫，先做好的菜肴都涼了。”用料主料五花肉50克粉皮30克大白菜1棵豆腐1塊冬菇30克番茄2個輔料蒜瓣5個油適量鹽6克胡椒粉3克蠔油1湯匙清水適量五花肉豆腐白菜煲的做法1.粉皮提前用開水浸泡軟2.大白菜洗凈瀝干，手撕成塊3.豆腐切塊、番茄去皮切塊、五花肉洗凈切薄片、冬菇洗凈撕開、蒜瓣去皮拍碎4.熱鍋，倒入少量食用油，倒入五花肉大火干煸出油脂5.加入蒜頭、炒出香味后倒入番茄6.倒入冬菇和粉皮，翻炒均勻7.倒入大白菜炒軟后，加上適量清水大火烹...