郟縣饸烙面、靈寶肉夾饃、博愛丸子湯、柘城牛肉湯和信陽固始鵝塊哪個在鄭州很火一些呢，其實感覺作為一個鄭漂還是靈寶肉夾饃和信陽固始鵝塊見的多一些，像信陽的菜館在鄭州比較的多，而固始鵝塊就是信陽的一道招牌菜，名氣非常的大。河南菜的最具代表性的菜有很多，在不同地區(qū)的人們估計吃到的河南名菜也不太相同比如曾經(jīng)一夜之間紅遍北京城的新鄉(xiāng)紅燜羊肉，直到今天，依然是北京大部分人心目中河南菜的代表，可是如果在南方，估計糖醋魚焙面吃到過的人就會更多今天來介紹幾個我自己喜歡的河南美食，給大家拋磚引玉糖醋軟溜魚焙面。1、鄭州有哪些好...