干掛面做燜面干掛面也是可以做出美味燜面的，比起鮮面條，用干掛面更為方便。燜面怎么做好吃，為什么自己做的面條如果干就會(huì)很硬，比如你半夜想吃燜面，不用愁上哪弄鮮面條，只要家中存放著細(xì)掛面就可以搞定燜面，鮮面條或干掛面都可以做出好吃的燜面，燜面的前世今生燜面不僅好吃，它還是我國(guó)北方地區(qū)常見的一款傳統(tǒng)特色面食，早在宋朝，山西、河南、河北等能夠更好種植小麥的區(qū)域，當(dāng)時(shí)的古人就已經(jīng)開始吃燜面了。1、河南的燜面怎么做，面條需要蒸一下嗎？河南的燜面確實(shí)是好吃，我也有拍攝教程分享給大家，成品真的是一出鍋，都被拍攝的小伙伴搶...