至于哪種蔬菜是湛江特色的我不太去研究，湛江農貿市場常賣的蔬菜有小青菜、小白菜，春天有韭菜、蒜苗、本地椰子菜、黃芽白、包心芥、嘜菜等；夏季有豆角、青瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、豆葉、番薯葉、空心菜等等。我們平常見到的菜花主要是白菜花和綠菜花（西蘭花），其實，菜花還有黃顏色的和紫顏色的。1、湛江有哪些蔬菜比較有特色？湛江處于亞熱帶地區，四季常青青，蔬菜品種繁多，是北運菜的重要種植基地。至于哪種蔬菜是湛江特色的我不太去研究，湛江農貿市場常賣的蔬菜有小青菜、小白菜，春天有韭菜、蒜苗、本地椰子菜、黃芽白、包心芥、嘜菜等；...