經(jīng)八路緯一路鄭州蘭州牛肉拉面遍地都是，牛肉片兒跟指甲蓋那么大，香菜也少的可憐。鄭州的美食不止有燴面，臨街的牛肉面館也很多，味道不亞于正宗的蘭州牛肉拉面，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃不貴，深受大眾的歡迎，我覺水煮牛肉當(dāng)仁不讓，麻辣鮮香絕對的下飯，下面是我做水煮牛肉的方法，僅供參考。1、牛肉哪里的做法最好吃？我覺水煮牛肉當(dāng)仁不讓，麻辣鮮香絕對的下飯。下面是我做水煮牛肉的方法，僅供參考！1、牛里脊洗凈切片，加入生抽1勺、淀粉1勺順時(shí)針攪拌均勻，大蒜、姜切末，辣椒、花椒搗碎備用；2、鍋內(nèi)倒入適量油，油溫?zé)?成熱加入，放入姜...