門檻低，很多人都會在一個地方開冷飲店，我在鄭州華南城開店，這附近有一個萬佳購物中心，剛剛開業的時候一層竟然有將近20家冷飲店，都是不知名品牌。現在的冷飲店競爭比較激烈，很多剛剛畢業的大學生，都有意向開一家冷飲店，干凈，小資，干活也不是很累，今年鄭州有十七個購物中心要開業。1、鄭州目前餐飲業前景怎么樣？鄭州是新定位的國家中心城市，人口眾多，社會發展前景不可估量。目前鄭州的餐飲市場以火鍋、燴面、小快餐為主，海底撈、巴奴、合記、蕭記等非常有人氣，正餐中有規模、有品牌影響力的餐飲店，如阿五、解家、華豫川、張福記、...