上海生煎包的做法和包子一樣包好,小一些,在餡里放少許肉皮,這樣包子會有湯水.在平底鍋里放大約3MM高的油,把包子收口的地方朝下放置,先用大火煎,等熟了之后用小火把收口的地方烘焦,等起鍋前撒上一把蔥花即可.上海小吃德志生煎包也不錯不要加盟費對創業人來說省了很多費用哦河南鄭州大姜先生的生煎館跟上海的小楊生煎一樣。可以找他的老板去學學。我是在上海德志生煎包哪里學的現已開點了，生意還好，在鹽城城東路上，有空來我這品嘗下哦2，正宗上海生煎包的做法和配方怎樣做正宗上海生煎包1、豬肉500g，肉皮凍500g，水10...

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