你好，鹵菜分很多種口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想學(xué)哪種口味的鹵菜呢。潮汕鹵菜（紅鹵）是比較大眾化，適合任何人食用的，不麻也不辣，基本上每天做的事情就是些簡單的工作，不但不交學(xué)費，還能拿到工資，沒有完整的學(xué)習(xí)時間，只能打打雜，很多師傅也不愿意教，怕“教會徒弟餓死師傅”，更不會把核心配方交出來，總的來說當(dāng)學(xué)徒是很浪費時間的。1、想學(xué)鹵菜去哪里？一、在鹵菜店做學(xué)徒。基本上每天做的事情就是些簡單的工作，不但不交學(xué)費，還能拿到工資，但是沒有完整的學(xué)習(xí)時間，只能打打雜，很多師傅也不愿意教，怕“教會徒弟餓...