涼皮的做法也很簡單，土豆淀粉，一碗的土豆淀粉，兩碗半的水，調均后，在火上做一鍋的水，用一個鐵盤子，調好的料放在鐵盤子里，調好一盤底的土豆淀粉，放在鍋里，定型后，把鍋里的水沒過鐵盤，看著淀粉變透明后，就熟了，切成粗一點的絲，調料，生抽，海鮮醬油，香油，放點熟芝麻，米醋，味精，炸辣椒面，黃瓜絲，豆芽菜，豆芽菜，要用水焯一下，都是少許，涼皮是陜西特產，陜西人做的最好，全國各地都愛吃。1、涼皮怎么做才好吃？2、涼皮不洗面怎么做才會更筋道？很高興來回答這道問題，我給大家分享一個涼皮的新做法，不洗面不揉面，1分鐘一張...