那海參究竟怎么吃，才能好吃又不破壞海參的營養(yǎng)呢。扁垛，在洛陽水席中被叫做“假海參”，當(dāng)頭道菜“牡丹燕菜”出現(xiàn)之后，緊接著就是“假海參”現(xiàn)身了，海參熬粥最有營養(yǎng)的就是海參小米粥，海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。1、海參，要怎么做好吃？謝邀。，蔥爆海參，你值得擁有。，做法如下：大蔥適量、姜末適量、蒜末適量、耗油水淀粉、香油等其余調(diào)料備好。鍋熱下油，加入姜蒜末，在加入切成段的大蔥煸香，下入海參，加少許料酒去腥，加入少...