米線的制作方法靈活多樣，要學習米線制作肯定要去云南紅河，那是米線發源地，自然對制作米線有更專業的手法。如果要學習正宗的米線做法，建議到南方的地區去，自己也有很多感受，是吃著米線成長的，下面重點說說過橋米線和小鍋米線的制作方法，過橋米線的美麗故事，大家可能都聽過，這也是米線的發明故事，已有1000多年的歷史。1、哪里可以學習煮米線技術？米線，是我國南方地區人們經常食用的米制品，做法多種多樣。如果要學習正宗的米線做法，建議到南方的地區去，比如：云南、四川等省的做法就非常有名。米線，是中華傳統風味小吃，云南稱米...