宮廷香酥牛肉餅我一般這么做，您可以參考一下。用料餅皮普通面粉21/2cups(約320g)水3/4cup(約180g)鹽1/2小勺餡料（我做的牛肉餡，也可換其他肉）牛肉1cup(約225g)鹽1/2小勺孜然一小撮醬油1大勺糖一小撮五香粉1/2小勺切碎的卷心菜1cup切碎的小蔥1根大蒜2瓣白胡椒粉一小撮芝麻油2大勺西安宮廷牛肉餅的做法首先制作面團。1、香酥牛肉餅的面怎么和？主料：【面粉：200克】【牛肉餡：50克】其他配料：【食鹽：少許】【大蔥：可以放多一點】【調和油：最好牛油酥味道更佳，如果沒有菜油或大豆...