信陽的熱干面，提起熱干面，大家想到的可能都是武漢熱干面，但是大家有沒有知道信陽是一個(gè)什么地方，信陽是一個(gè)三省的交界處，連著湖北，挨著安徽，信陽的熱干面可以說也是久負(fù)盛名的，也是從湖北武漢傳過來的，不過來隨著時(shí)間的變遷，信陽當(dāng)?shù)厝烁鶕?jù)他們自己的飲食特點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，逐漸演變形成了具有當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)味的，信陽熱干面。1、信陽熱干面和武漢熱干面哪個(gè)更好吃？熱干面也是我國一道比較有名的特產(chǎn)美食了，特別是我國長(zhǎng)江淮河流域的人們比較愛吃，當(dāng)然今天普及的也比較多，像我國大街小巷都能夠看到熱干面的飯館，從數(shù)量上來看還是比較多的...