鄭州人都吃燴面，你要是說問你鄭州人哪的燴面好吃。這個東西是從河南信陽傳來鄭州的，不過這家是信陽那家最正宗的搬來鄭州的，想吃這口，那你要費點時間了，在鄭州金博大旁邊的光彩時裝街，到那里問你這最好吃的香菇牛肉面在哪，別人一定會告訴你的了，注意，呵呵，別問賣面的哈，對了一碗大的2。1、牛肉哪里的做法最好吃？我覺水煮牛肉當仁不讓，麻辣鮮香絕對的下飯。下面是我做水煮牛肉的方法，僅供參考！1、牛里脊洗凈切片，加入生抽1勺、淀粉1勺順時針攪拌均勻，大蒜、姜切末，辣椒、花椒搗碎備用；2、鍋內倒入適量油，油溫燒至6成熱加入...