羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。我們現在說一下牛油辣椒怎么制作好吃，希望大家喜歡，燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史，我就可以熬制辣椒油了，先用中火加熱鍋，加入色拉油和牛油，然后煮沸牛油，羊肉燴面的第一步就是做湯，湯做得好就不怕面有點差。1、河南的燴面怎么做？河南燴面精講方法：燴面最主要的是湯，選新鮮羊肉做湯即可，湯的做法：羊棒骨提前一夜流動水侵泡，第二天戳水，打去浮沫，一百斤水十斤骨頭，三個羊腦打碎一起燉，蔥姜，大火兩個半小時，料粉，大料小火炒香晾涼打碎，調味粉鹽味精，雞粉，呈味核苷酸二鈉，...