安陽人喝粉漿飯幾乎到了癡粉漿飯粉漿飯(12張)迷的程度。口味特點(diǎn)編輯粉漿飯粉漿飯(11張)有一股獨(dú)特的酸、香、甜、綿的味道，山西夏縣的粉漿飯則與安陽粉漿飯不同，口感亦不同，安陽類似于粥，夏縣的更傾向于飯，加入炒制蔥花，味道更為香濃，粉漿飯粉漿飯制作方法先將粉漿原液放入鍋內(nèi)間斷攪拌加熱，多次攪拌防止淀粉沉底分離。1、安陽粉漿飯?jiān)趺醋觯?，把粉漿倒入鍋內(nèi)，用勺子攪勻，用大火把粉漿燒至七八成開。2，紅蘿卜切絲，大白菜的菜幫切成絲，菜葉切成塊備用，3，大蔥切成片，香菜切成段，姜切成末。4，把以上三種原料用鹽，味精...