炸酥肉是一種外焦里嫩，咸香適中適合大眾口味的一道家常菜。酥肉炸好出鍋，第一感覺就是香、脆、嫩，非常香非常好吃，主料前夾肉500g輔料白糖2勺紅薯粉5大勺花椒粒一小把鹽2勺白酒2勺雞蛋4個炸酥肉的做法步驟1.把肉洗凈切小條，可以是五花肉或前夾肉（里脊肉太瘦了個人覺得不好吃）。1、炸酥肉可以放點小蘇打嗎？炸酥肉可以不放小蘇打。炸酥肉是一種外焦里嫩，咸香適中適合大眾口味的一道家常菜，小孩子吃時可以根據口味蘸上椒鹽或番茄醬口感更好。是一道更受小朋友喜歡的家常菜，下面我來介紹炸酥肉的方法。一、材料：豬里脊肉、生抽、...