我們家北方人，每天早晚兩頓吃面食，基本上晚飯都是吃面條自己動手搟制的，怎樣才能手搟面好吃又不斷。當地人非常喜歡吃，在信陽大街小巷都有賣的，是河南信陽息縣的傳統名吃，屬于豫菜系，信陽的傳統名吃之一，始于什么時間無從考證，信陽傳統名吃，主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。1、岐山搟面皮究竟哪里好吃？岐山搟面皮最正宗的肯定是岐山了，但現在已經很少有手工的搟面皮，因為制作太過麻煩，非常繁瑣。哪里的好吃這個不太好評價，所謂千人百口，每個人的口味都不一樣，所謂正宗的也許反而不適合大多數人，飲食小吃一直都在改良，家家...