陳木耳放時間長了質(zhì)地發(fā)硬，不容易泡發(fā)，紅姐教你一個小妙招，輕松泡發(fā)陳木耳。新曬干也可以把泡發(fā)過的木耳放到陽光底下曬干，這樣也能夠防止木耳發(fā)生變質(zhì)4涼水浸泡把泡發(fā)的木耳放到?jīng)鏊薪荩材軌蚴鼓径娣?天左右而不會發(fā)生變質(zhì)，靜置兩個小時以上，木耳泡發(fā)完成，再清洗一遍，炒雞蛋炒肉都非常鮮嫩。1、陳木耳怎么泡口感不硬？陳木耳放時間長了質(zhì)地發(fā)硬，不容易泡發(fā)，紅姐教你一個小妙招，輕松泡發(fā)陳木耳。第一步，準備食材，陳木耳，白砂糖或鹽，溫?zé)崴诙剑径逅逑磧扇椋慈ケ砻娴幕覊m雜質(zhì)，洗干凈備用第三步，盆中放入木耳...