豬肝是補血的佳品，無論是做湯還是爆炒都非常好吃。豬肝好吃卻很臟，肝臟是用來代謝的所以好吃也要會清洗，功考驗豬肝比較軟，很多人都切不好豬肝，大多數會切的很厚，當時可能不覺得，但是炒熟之后，豬肝特別厚，不嫩，準備點火，鍋里下油，倒入豬肝，只需要幾下，豬肝就開始變顏色，這個時候可以用漏網撈出追肝備用，因為豬肝不能翻炒太久了，這樣吃起來會很老。1、豬肝湯要怎么做才好吃？豬肝是補血的佳品，無論是做湯還是爆炒都非常好吃。但是豬肝好吃卻很臟，肝臟是用來代謝的所以好吃也要會清洗，給大家介紹豬肝菠菜湯的做法：1.把豬肝切成...