在東莞，哪里可以吃到美味的酸菜魚呢。東莞人的定義，烹煮極高營養(yǎng)價值的食品時選擇燉的手法，是以最大限度地保留這份食材的營養(yǎng)和鮮味，專賣燉湯、糖水的“一條街”上，每家店都有自己的故事，下面就有幾家是人氣比較旺的餐廳，酸菜魚是一道來自重慶的美食，其以新鮮的草魚為原料，同時加入酸菜制作，魚肉不但經過酸菜的搭配后，肉質松軟，易于入口消化，而且酸菜的酸辣味使人胃口大開，促進了食欲。1、在東莞哪里做的酸菜魚好吃？酸菜魚是一道來自重慶的美食，其以新鮮的草魚為原料，同時加入酸菜制作，魚肉不但經過酸菜的搭配后，肉質松軟，易于...