燜子在過年的時候吃的最多，為什么。一到春節，每家每戶都在忙著蒸燜子，過年配肉熬菜，招待客人，都離不開燜子，在那困難時期，燜子香過肉，是只有過年才能吃到的美食，今天我也正好炒了一盤燜子，你們看看咋樣，現在才輪到做燜子了粉條先下肉湯鍋里面煮，煮熟撈出來放到盆里，加入蔥末，姜末，香菜，少許粉子面，用肉湯拌均勻，放蒸鍋上蒸，出來才是香噴噴的燜子。1、河南燜子吃過嗎？好吃嗎？燜子，河南人的最愛。在那困難時期，燜子香過肉，是只有過年才能吃到的美食，一到春節，每家每戶都在忙著蒸燜子，過年配肉熬菜，招待客人，都離不開燜子...