做鍋貼、生煎時(shí)，焦黃脆香的鍋巴是怎么做成的。最好吃的鍋貼秘訣都在這里了，技術(shù)控壹周君幫你解密家里做鍋貼，也能媲美餐館，外焦里嫩，口口香，免費(fèi)獲取哦做鍋貼很有講究，要使用平底鍋，稍微抹上一層油，將鍋貼整齊擺好，水加少量面粉，灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部，蓋上蓋上蓋子，水分快吸收完之后，第二次加入水，這樣連續(xù)三次加水，直到最后水分已經(jīng)沒有了，焦黃脆香的鍋巴就出來了，鍋貼就已經(jīng)熟了可以裝盤出鍋啦。1、青島鍋貼是怎么做的？最好吃的鍋貼秘訣都在這里了，技術(shù)控壹周君幫你解密家里做鍋貼，也能媲美餐館，外焦里嫩，口口...