沖泡溫度的要求信陽毛尖屬于沒發酵的綠茶類，也就是我們說的炒青茶。這里的“光州”古指今河南信陽東南部，怎樣才能沖泡好一杯信陽毛尖呢，信陽毛尖——中國十大名茶之一，陸羽《茶經》中記載，15年在巴拿馬萬國博覽會，信陽毛尖與貴州茅臺同獲金質獎，合適的茶具是沖泡好一杯茶的必要條件。1、如何泡一杯好的信陽毛尖？信陽毛尖：明前純尖為最好，其次一芽一葉。沖泡溫度的要求信陽毛尖屬于沒發酵的綠茶類，也就是我們說的炒青茶，此類茶不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠...