我經常在家做糖餅，有時用發面的有時用燙面的。死面的糖餅我一般會用剩余的餃子面去做，剛做出來的熱乎柔軟還比較脆，如果涼了以后太難嚼，還不太好消化，糖里放面，目的是糖餅熟后，糖液比較綢，流動慢，防止賤到身上，還有降低糖的甜度，一般開春季運動會呀，去農村體驗生活呀，去拉練呀，學校提前放學回家準備，一聽說不上學了可高興了，蹦蹦跳跳跑回家，告訴媽媽要做糖餅，有時母親也犯愁，家里哪有那么多白面。1、小時候的糖餅怎么在家做？小時候在家經常吃母親烙的糖餅，每當學校組織活動母親總是提前烙幾塊糖餅給我裝在書包里，有時還帶兩根...