西葫蘆雖然不是維生素C高的大戶，但依然屬于非常好的健康蔬菜，尤其是鮮嫩的時候生疏都可以吃，用來拌沙拉、爆炒、蒸、做餡、做湯.....簡直無所不能，我當兵前在家時最愛吃的就是西葫蘆排骨包子，用鮮嫩的小西葫蘆切成丁，搭配剁成小塊的排骨，加一點泡發好的海米，用醬油等調料腌漬一下，包在燙面皮里面，蒸20分鐘時間就可以了，覺得非常好吃。1、西葫蘆有什么營養，怎么做好吃？謝謝提問！說一種食物營養價值高，以前的習慣性標準是看這種食物是不是蛋白質含量高，如果是高蛋白的食物還要看是不主要是完全蛋白；而現在評價一種食物營養價...