動物奶油（淡奶油）不適合長期保存，建議根據自己的使用量來選購相應量的動物奶油（淡奶油）那么動物奶油開啟后應該怎么保存吶。我是Tian甜品研究所的店長，做私房烘焙7年多了，很高興來回答這個問題一、奶油的保存1、動物奶油動物奶油比較嬌氣，最佳保存和打發溫度為4-8度，不能冷凍，冷凍之后會成渣油水分離。1、動物奶油開啟后應該怎么保存？動物奶油（又稱淡奶油），不同品牌保質期也是不同的，有些國產品牌在沒有開封之前不需要冷藏，有些進口品牌在沒有開封時也是需要冷藏的。動物奶油（淡奶油）不適合長期保存，建議根據自己的使用...