所謂“珍珠疙瘩湯”就是乳白色大小均勻的顆粒狀面湯，要想做的好吃，從選面粉到烹飪過程都很重要。我作為一個河南人，經常喝疙瘩湯，無論甜咸，經常做，時間和教訓也積累了經驗，老人說面糊攪360下，面湯最好喝，我12歲那年真試過，數著攪的，功夫不負有心人，那天做的疙瘩湯受到全家人稱贊，個個疙瘩像珍珠一樣，哈哈。1、怎樣做珍珠疙瘩湯好吃？謝謝邀請，這個問題我既然來回答，從態度上就對我說的話和對這個問題負責任。我作為一個河南人，經常喝疙瘩湯，無論甜咸，經常做，時間和教訓也積累了經驗，所謂“珍珠疙瘩湯”就是乳白色大小均勻...