河南屬于北方地區(qū)，基本上以種植小麥為主，大多人都喜歡吃面食，所以河南的面館比較多，在眾多面食種類當(dāng)中，最有名的肯定是河南燴面，無論你到河南的哪個城市，都可以看到各種燴面館，證明了它在餐飲人群中的市場價值。在其它地方這種面食并沒有這種優(yōu)勢，在河南人的眼中河南燴面是無敵的，在武漢人眼中熱干面是最好吃的，一方水土養(yǎng)一方人，所以說面館也沒有什么排行榜，想加盟什么面館，最好結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣來決定。1、河南饸饹面怎么樣？饸饹面[hélemiàn]（市面上又稱合羅面）是一種傳統(tǒng)的特色面食，以北方的五省陜西，山西，河北...