專業的廚師要求對菜系有一定的認識，火候掌握精湛，協調能力強。學習烹飪首先要能吃的了苦，還有個人是不是愛好烹飪，因為廚師這個行業月入幾千的大把人，月入過萬的也有，月入幾十萬的少數，能憑借個人技藝開創事業的就更少了，學習烹飪，學的好可以有一技之長，可以謀生。1、去新東方烹飪教育，學廚師怎么樣？學習烹飪，學的好可以有一技之長，可以謀生。不同的人學習任何一項技藝，能取得的成績也是截然不同的，我認為烹飪分成這么幾個等級:1:炒菜的:這個等級就是能抄菜，要求不高。2:廚師:專業的廚師要求對菜系有一定的認識，火候掌握精...