現在是紅薯豐收的季節，新紅薯上市了，用新鮮的紅薯洗凈磨成漿，經過過濾，晾曬就成了我們所說的干紅薯粉，干紅薯粉可以用來制作紅薯粉條，炸制各種丸子酥肉，勾芡，還可以做成涼粉。寫在最后做涼粉要想好吃，一定要用純的紅薯淀粉，只有純紅薯淀粉才能做出好吃的紅薯涼粉，選購紅薯淀粉時要擦亮眼睛。1、干紅薯粉怎么做涼粉？大家好，我是鄉鄉小廚，我來回答這個這個問題。對于“干紅薯粉怎么做涼粉？”這個問題，我覺得我還是比較有發言權的，我老家盛產紅薯，紅薯制品的深加工制作在全國都非常有名，用紅薯粉制作涼粉更是駕輕就熟，我們老家非常...