這大概也是外地胡辣湯難以在許昌立足的原因吧!說許昌的胡辣湯，就不得不說水煎包。胡辣湯河南最早，陜西西安胡辣湯是河南移民回族人帶到西安的，也有近百年歷史了，各有特長(zhǎng)吧，口味不一樣，各自都喜歡吃當(dāng)?shù)氐暮睖?，因?yàn)閺男【统?，所以?xí)慣味道，西安勾芡肉丸胡辣湯，河南肉丁胡辣湯，配料不一，味道也不同，各有千秋吧，我作為一個(gè)西安人當(dāng)然喜歡我們西安的肉丸胡辣湯，每天早上一碗胡辣湯神清氣爽，吃的舒服，河南人肯定喜歡自己的胡辣湯，咱們不爭(zhēng)不搶，別地域黑就行，飲食習(xí)慣不同罷了。1、河南胡辣湯的來(lái)源是怎樣的？衛(wèi)輝的胡辣湯最早可以...