題目問怎么和面，其實燒餅所需材料是面粉油酥鹽蔥花小茴香等。6.用刀從中間分開，方便等會夾菜，如果家庭想做燒餅，和面比例縮小既可，燒餅夾菜1.發面做餅胚，發好的面團取出來排氣，揉勻，將老面浸于和面水中，并用手捏碎預留好的老面酵頭，燒餅夾菜太常見了，尤其是路邊攤有很多賣的，我有時候早上也會買一個燒餅夾菜，其實廣義上來肉夾饃、雞蛋卷餅、餅夾里脊等都是用白吉饃來夾著吃，不同的也只是餅里面所夾的菜不一樣而已。1、怎么做燒餅夾菜？燒餅夾菜太常見了，尤其是路邊攤有很多賣的，我有時候早上也會買一個燒餅夾菜，其實廣義上來說...