連湯肉片洛陽水席中出名的一道菜材料。蒜泥白肉在家做很簡單，五花肉這么吃，格外爽口，想做好吃的蒜泥白肉，首先得有塊豬后腿二刀肉，哪里的肉肥瘦相間適中，口感最好，答案補充我原來學做時叫洛陽肉片，后來感覺和蓮湯肉片味道差不多，就將原來的做法加以改進。1、怎么做蒜泥白肉？想做好吃的蒜泥白肉，首先得有塊豬后腿二刀肉，哪里的肉肥瘦相間適中，口感最好。蒜泥白肉在家做很簡單，五花肉這么吃，格外爽口，當今的蒜泥白肉品質與風味要求甚高，均要求肥瘦兼備，且肉片勻薄大張，蒜味濃香卻不嗆鼻，咸辣鮮香，并略有一些回甜。主料五花肉30...