扣碗海帶肉，主角就是肉，因此，好的肉才能做出美味可口的菜肴。下面我就分享小酥肉好吃的做法吧，對于扣碗海帶肉這種扣肉類的美食，什么樣的肉才是好肉呢，很高興回答這道問題，說起小酥肉也是一種傳統美食，也算是一道硬菜了，口感很好，外焦里嫩的小酥肉，是很多人都喜歡吃的一道美味佳肴。1、小酥肉怎么做？很高興回答這道問題，說起小酥肉也是一種傳統美食，也算是一道硬菜了，口感很好，外焦里嫩的小酥肉，是很多人都喜歡吃的一道美味佳肴。下面我就分享小酥肉好吃的做法吧！做法材料：五花肉一斤，雞蛋一個，鹽、料酒、白糖、淀粉、生抽、蔥...