河南全境甚至全國各地的河南早餐店，都以胡辣湯為主要賣點。胡辣湯是河南有名小吃，從大的方面劃分為北舞渡胡辣湯和逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，感謝邀請，酒香不怕巷子深，河南胡辣湯店雖多，但是愛喝胡辣湯店的也多，金碑銀碑不如老百姓的口碑，作為一個食客，我認為做的好吃最重要。1、河南開胡辣湯店賺錢嗎？為什么？胡辣湯是河南有名小吃，從大的方面劃分為北舞渡胡辣湯和逍遙鎮(zhèn)胡辣湯。其中，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯主打精品，一般以人名命名，比如王忠圈胡辣湯，單碗均價比北舞渡胡辣湯貴，北舞渡胡辣湯，主打平民消費。北舞渡胡辣湯共分4個派系，有閃氏，張家，婉...