再說豆面條，綠豆面加入面條的面粉中，是尋求面條的綠豆味，及面條的勁道。像我們家里邊經常吃的就是湯面條，撈面條，芝麻葉面條啊還有燴面等等，我覺得在我們那邊最有特色的第一個就是我們的嗯，方城燴面，因為方城燴面可以做熗鍋，燴面也可以做高湯，燴面味道也是特別好的，第二個呢，就是我們非常有名的一個叫做新業的板面，新野的板面，跟燴面它那個面差不多，但是口感是不一樣的，特別的精準，這個是新野的板面。1、南陽哪里的牛雜面比較好吃？感謝邀請，我是農家小平、很高興回答你的問題。俺也是南陽的，不知道你是什么地方的？南陽有很多當...