荊州/沙市地區(qū)的八大名肴其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，二千年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)都城就在今天的荊州北約五公里處。今天荊州的婚宴習(xí)俗還有點(diǎn)這道菜的，每天晚上如果你來到荊州城花臺(tái)，你就會(huì)看到民主街旁邊的一條小街上搭滿了各種各樣的棚子，都是擺宵夜攤子的，賣珍珠奶茶的，烤新疆羊肉串的，賣綠豆湯的，在這條小吃街的西側(cè)人行道上，整整齊齊擺滿了一排，都是鐵板燒。1、湖北荊州早堂面怎么做的？“荊州早堂面”是湖北荊州地道的一種湯面，尤其沙市喜歡吃！關(guān)于早堂面的來歷：聽說是1895年沙市開埠后，當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)面館老板根據(jù)碼頭工人喜歡吃油水較重的...